Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Konferenz- und Bankettveranstaltungen; Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung eines gehobenen Menüservice; Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes; Arbeitsplatzhygiene und Einhaltung der Standards;...
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Betriebsgastronomie durch effiziente Prozesse; Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen für ein einzigartiges Gästeerlebnis; Organisation der Essensausgabe und Überwachung;...
Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe des Angebots in der Haupt- und Zwischenverpflegung sowie im Sonderservicebereich; Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Ergebnisse;...
Präsentieren und Ausgeben der produzierten Speisen in der Freeflow, im Gästecasino und bei Veranstaltungen; Aufbau und Bestückung der Ausgabetheken; unterstützende Tätigkeiten im Küchenbereich/in der Produktion;...