Leitung der Jugendherberge und Umsetzung der Philosophie; Personalmanagement (Auswahl, Führung und Motivation des gesamten Teams); Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards in allen Bereichen; Wirtschaftliche Führung;...
Verantwortung für die aktive und freundliche Betreuung der Gäste, inklusive Begrüßung, Verabschiedung und Beantwortung von Fragen zu Produkten;...
Speisenausgabe an unsere Mitarbeitenden; Zubereitung kleiner Speisen; Bedienen der Gäste im Cafe-Bereich; Präsentation von Speisen und Getränken je nach Angebot; Übernahme der Kassenführung und eigenständige Abrechnung;...
Unterstützung bei der Mahlzeiten- und Getränkezubereitung; Spültätigkeiten und Verteilung des Geschirrs auf die Wohnbereichsküchen; Schichtarbeit mit Früh-/ Spät- und Wochenenddiensten;...
Täglich frische Zubereitung von Mittagsmahlzeiten für bis zu 100 Senior*innen; Vorrangig regionale und saisonale Gerichte; Zubereitung von Desserts, Zwischenmahlzeiten usw.; Backen von Kuchen und Gebäck;...
Unterstützung der Produktionsleitung bei der Planung, Koordination und Organisation des täglichen Küchenablaufs; Einhaltung hoher Qualität und Sicherstellung eines abwechslungsreichen modernen Angebots;...
Selbstständige Planung, Koordination und Organisation des eigenen Postens; als Kochspezialist (m/w/d) beim Gelingen unserer bayerisch/österreichischen "Leibspeisen" mitwirken; gemeinsam mit unserem motivierten Küchenteam für hohe Qualität sorgen;...