Verantwortung bei der Planung, Umsetzung und Durchführung für die gesamthafte Personalführung sowie der Betriebsprozesse im Bereich der Küche und des Kiosks; Verantwortung bei der Lagerhaltung und Warendisposition unter Einhaltung der Budgetvorgaben;...
Du bist Ansprechpartner Nummer 1 für unsere Gäste; Du verantwortest das Zubereiten, Anrichten und die Präsentation der Speisen; dabei achtest Du auf die Einhaltung der vorgegebenen Standards und der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften;...
Zubereitung und Kreation außergewöhnlicher Gerichte für das mogli‘s Restaurant und Veranstaltungen in der alten Schlosserei (z. B. Hochzeiten, Firmenfeiern); Produktion von Speisen à la carte, Buffets und Fingerfoods;...
Empfang von Gästen und Teilnehmern am Bildungscampus Heilbronn und Umgebung; persönliche Betreuung von Veranstaltungen und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs; professionelle Beantwortung von Anfragen auf persönlichem oder telefonischem Weg;...
Durchführung der Hausreinigung nach vorgegebenen Leistungsverzeichnissen; Ausfüllen Ihrer Arbeitszettel;...
Sie betreuen unsere Gäste herzlich und professionell während den Veranstaltungen von Montag bis Freitag, vereinzelt bei Abendveranstaltungen; Zusammen mit den Veranstaltungskoordinatoren und der Küche bereiten Sie interne Veranstaltungen vor und nach;...
Sie bereiten frische und regionale Speisen zu; Sie bestellen tagesfrische Produkte; Sie stellen die fachgerechte Lagerung des Warenbestandes sicher; Sie überwachen Hygienestandards und sorgen für die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften;...
Kartenverkauf über Ticketing-Plattformen (u. a. Eventim, Reservix); Beratung zu Aufführungen der Freilichtspiele; touristische Beratung; Verkauf von Artikeln der Tourist Information;...
Strategisches Management: Entwickle und setze eine operative Strategie um; Optimiere unsere Strukturen, damit alles wie am Schnürchen läuft – und das nicht nur beim Kochen; Sorge dafür, dass unsere Qualität immer auf dem höchsten Niveau bleibt;...
Unterstützung in unserer Küche; leichte Verkaufstätigkeiten; Reinigungsarbeiten;...
Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie; Vorbereitung und Verarbeitung von Rohstoffen und Herstellung von Teigen; Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsaufgaben; regelmäßige Qualitätskontrolle der Produkte;...
Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht; enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew;...
Aufgeschlossene und professionelle Servicetätigkeit am Gast; Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit durch ansprechende Präsentation der Speisen und Getränke sowie die serviceorientierte Weitergabe an den Gast;...
Optisch ansprechende Präsentation der Speisen, Getränke, Desserts und Snacks an der Ausgabe sowie anschließende serviceorientierte Weitergabe an den Gast und die Durchführung des Kassiervorgangs;...
Leitung und Koordination des Housekeeping- und Rezeptions-Teams; Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in allen Bereichen des Gebäudes; Rezeptionstätigkeiten in unserem Coworking Space; Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards;...
Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter / Betriebsleitung; Einbringung von kreativen Rezepturen entsprechend der modernen Küche;...