Zubereitung der Speisen; Strukturierung von Rezepten; Einhaltung der Standards und Qualität in der Küche; Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Köchen; Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards;...
Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung; Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft; eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung;...
Führen eigener Stationen und selbstständiges Arbeiten im á la carte, Tagungs- und Bankett Bereich; Unterweisung der Auszubildenden; du deckst Tische fachgerecht ein und achtest dabei auf einen nachhaltigen Umgang mit dem Inventar;...
Umsetzung und Durchführung der Personenkontenbuchhaltung mit Abstimmung zur Finanzbuchhaltung und den vorgelagerten Abteilungen; Überwachung der Kreditrichtlinien sowie Durchführung von Risikoklassifizierungen, Bonitätsprüfung und Überwachung;...
Zubereitung von Speisen, warme und kalte Küche; Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte; Kreation von neuen Gerichten; Einteilung und Anleitung des Küchenteams; Lagerung nach HACCP;...
Als Motivator und charmante Führungskraft organisieren und planen Sie unser Hauswirtschafts-, Service- sowie Gastronomie-Teams. Sie verbreiten Freude, sorgen für gute Stimmung und großes Engagement bei der täglichen Arbeit;...
Als Gastgeber in unserem öffentlichen Alberts Restaurant mit Café und Bar sorgen Sie für begeisterte Gäste; Struktur-Freund führen Sie Servicestandards ein und schulen Mitarbeiter eigenständig;...
Aufnahme und Buchungen von Gästebestellungen mittels einfachem Kassensystem (Touch-Screen); Beratung der Gäste bei Auswahl von Speisen; Unterstützung der Küche bei Servieren von Speisen und Getränken; Mitarbeit beim Sicherstellen in Bezug;...
Du entwickelst und gestaltest federführend den wöchentlichen Speiseplan unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten in Absprache mit unserem Kantinenmanagement; mit Enthusiasmus entwickelst du unser Portfolio;...
Zubereitung von Speisen, warme und kalte Küche; Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte; Kreation von neuen Gerichten; Einteilung und Anleitung des Küchenteams; Lagerung nach HACCP;...
Als Küchen-Zauberer kreieren Sie Gerichte, die nicht nur den Gaumen verzaubern, sondern auch die Herzen unserer Gäste erobern;...
Als Kellner jonglieren Sie geschickt zwischen Kassieren und Servieren – immer mit einem Lächeln im Gesicht und einem offenen Ohr für unsere Gäste; als Food-Experte beantworten Sie Fragen rund um unsere Speisen und Getränke;...
Sie koordinieren den gesamten Servicebereich zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs; Sie gewährleisten durch einen freundlichen und aufmerksamen Service unseren Gästen einen schönen Aufenthalt;...
Sie bedienen unsere Gäste und nehmen Speise- und Getränkebestellungen auf; Sie räumen Geschirr, Gläser und Besteck ein; Sie räumen Tische ab und reinigen diese; Sie sorgen für einen sauberen Arbeitsplatz und übernehmen die Reinigung;...
Responsibility for the workflow in the assigned work area of the Galley and the related administrative tasks together with the Executive Chef;...
Unsere Abteilung Group Convention betreut unsere neun Veranstaltungsräume und alle Zimmeranfragen ab zehn Zimmern; Du begeisterst unsere Gäste für unser Produkt; den Umsatz hast du immer im Auge und du liebst es, deine Ziele zu erreichen;...
Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP; fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen Erstellung von Speiseplänen und Organisation;...
Sie lieben es, sich um das leibliche Wohl von Gästen zu kümmern, zu brutzeln und arbeiten gerne mit frischen Produkten; schätzen die Abwechslung der Arbeiten in einer Großküche;...
Sie tragen dazu bei, dass sich unsere Patienten während Ihres Aufenthaltes rundum wohlfühlen; Sie reinigen die öffentliche Bereiche, Flure, Patientenzimmer und Sanitärbereiche nach unseren Richtlinien und Standards;...
Sie sind die erste Ansprechpartner*in für unsere Gäste per Telefon, E-mail und beim persönlichen Kontakt in unserem Büro;...
Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice; Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich; Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung;...
Als Mitarbeitende im Service & in der Hauswirtschaft sorgen Sie dafür, dass sich unsere Bewohner/innen - insbesondere zu den Mahlzeiten - wohl und gut versorgt fühlen; Sie helfen bei der Vorbereitung, Zubereitung und Austeilung aller Mahlzeiten;...
Speisenverteilung zum Frühstück, Mittag- und Abendessen; Spül- und Reinigungsarbeiten; Hilfstätigkeiten in der Vorbereitung der Produktion;...
Sie sind verantwortlich für den Bereich Frühstücksversorgung / Zwischenverpflegung und stellen einen ordnungsgemäßen und reibungslosen Betriebsablauf in der Cafeteria sicher; Sie kümmern sich eigenständig um die Weiterentwicklung des Angebots;...
